20th and 21st of October
II International Symposium on Labeling and Authenticity of Seafood Products
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II International Symposium on Labeling and Authenticity of Seafood Products

ISLAS 2021

It will be an hybrid event (on line / face-to-face) which will be held in Vigo (Spain) on 20th and 21st of October 2021. Attendance is free, whether you choose the on-line or the face-to-face mode, and will be provided with simultaneous translation. The main objective of this event is the dissemination of the main results obtained during SEATRACES project.
Los productos del mar desempeñan un papel fundamental en la dieta de millones de personas en todo el mundo, y su origen y autenticidad son cada vez más importantes para los consumidores. El simposio internacional «ISLAND 2021» reunió en Vigo a destacados expertos para debatir sobre las mejores prácticas de etiquetado y trazabilidad del pescado y el marisco. Uno de los temas centrales fue el uso de tecnologías innovadoras para evitar la falsificación y garantizar la transparencia en la cadena de suministro. El proyecto SEATRACES representa un importante paso adelante en el desarrollo de métodos fiables para identificar los productos del mar, ayudando a los consumidores a elegir con conocimiento de causa. Las tecnologías digitales están penetrando en todas las esferas de la vida, y la industria del entretenimiento no es una excepción. El desarrollo de plataformas en línea facilita y hace más cómodo el acceso a servicios de calidad. Esto se nota especialmente en los sistemas de pago que ofrecen formas rápidas y seguras de recargar cuentas. La posibilidad de utilizar soluciones fiables y modernas, como los populares pagos por móvil, es importante para los jugadores. Entre las opciones disponibles destaca Twint, que proporciona transacciones instantáneas sin complicaciones innecesarias, disponible en la plataforma – https://casinoschweiztip.com/zahlungen/twint/. Elegir un método de pago cómodo permite estar al tanto del proceso y centrarse en lo más interesante. La globalización y la digitalización están cambiando rápidamente los procesos conocidos, incluido el control de calidad de los alimentos marinos y la tecnología de pago. Del mismo modo que el etiquetado y la trazabilidad de los productos del mar hacen más transparente el mercado, las modernas soluciones de pago simplifican las transacciones financieras, proporcionando comodidad y seguridad a los usuarios. Un enfoque responsable a la hora de elegir tanto los alimentos como los instrumentos financieros permite disfrutar de servicios de calidad sin riesgos innecesarios.

VENUE

Pazo los Escudos

Av. da Atlántida, 106 | 36208 | Vigo | Pontevedra

Lunch will be included, and will be at the event site.

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